鹹酥雞男孩

前些日子回高雄，和家人中午去打打牙祭，由於老媽嚷嚷著沒吃飽，遂在回程的路上，來到這家小有名氣的燒餅店姐解餓。比起北部濕冷的天氣，高雄的天氣真的是可愛多了，每次回台北，真想把南部的陽光給偷回去。

位於軍校路上的「老葉炭烤燒餅」，鄰近於高雄縣交界的右昌地區，雖然隸屬於楠梓區，但對於右昌而言，就顯得偏僻，若要提及有無明顯的地標註記，應該就是非高雄大學莫屬。

燒餅類的變化很多，胡椒餅、蔥花餅、豆沙餅等，如知名豆漿連鎖店就有販售不同口味的燒餅，但總覺得台式了點。我個人較喜好純外省口味的燒餅，因為那股帶勁的餅皮往往能帶出麵粉原有的香味，甚至在咀嚼之中，獨特的生粉味會跑出來。

老葉的價格一個為13元，4個50元，買8送1。入手的口味有鹹甜兩種，以白黑芝麻作為標記，白的是蔥花，黑的是白糖。拿到燒餅時，手中熱呼呼的 ，老闆娘把剛烤好的燒餅，一一送入牛皮紙袋中，拿回家時，袋子因蒸氣整個都是新鮮的水珠。

【甜口味：白糖$13~以黑芝麻為註記】

【鹹口味：蔥花$13~以白芝麻為註記】

鹹燒餅裡頭的餡是蔥花，沒其他的內餡，吃起來味道鹹鹹的，蔥末因烤過，外觀微焦，聞起來很香，吃起來口味普通，沒有很大的驚奇。餅皮的部份紮實，酥皮的層次明顯，放冷了還是很好吃。

【蔥花燒餅~香氣足、但味道普通】

甜燒餅的內餡為白細砂糖，呈現透明黏稠狀，總覺得有股麥芽味，這款比鹹的好吃。厚實的餅皮沖淡了白砂糖的甜味，吃起來微甜不膩，我很愛，那種味道很古早味，很像多年前我在靠台北車站的重慶南路騎樓下，向一家賣牛舌餅的攤車買甜口味牛舌餅的味道。

【甜燒餅~內餡吃得到粗糖粒的口感、滋味佳】

5顆甜的燒餅中，我就嗑了2個。價格很平易近人，不僅能吃巧、還能吃飽，是下午茶的新選擇。

※ 老葉炭烤燒餅 ※

地址：高雄市楠梓區軍校路938號

電話：(07)364-6034

營業時間：AM6:20~PM19:00(週一公休)