台南開設杏仁豆腐的店家很多，最廣為人知的就是「體育公園杏仁豆腐冰」。或許是近幾年名氣響亮，分店林立，總覺得體育公園的口味沒那麼優。
吃過不少店家，覺得口味最好吃的是位於五妃廟對面的「懷舊小棧」。五妃街上特色簡餐店很多，許多學生會選擇在此聚會，這條街上也有一家有名但沒有名字的平價魯味。
走進懷舊小棧，可以感受到濃厚的古樸風，門口的樹上掛著木頭招牌，木刻的店名有股童年的風味。店內的空間不小，擺滿了小學桌椅，矮矮的桌面上塗滿立可白，讓人聯想起國小、國中的趣味年代。
【古樸的店門口】
佈滿立可白的文字中，可以發現「誰愛誰、我的志願」的兒時見證。新舊夾雜的顏色中，另勾起國中每週換座位時的期待心情。看起來毫不起眼的一張桌子，卻喚起了許多從前的光景。
【令人懷念的國小課桌椅】
【誰愛誰的立可白令人莞爾】
入座後，拿了份點菜單，勾選了碗綜合口味的杏仁豆腐，我點的是熱的口感，友人選擇了加冰和煉乳的口感。
綜合的料有紅豆、綠豆和薏仁。一口杏仁一口紅豆，這樣的層次最簡單而豐富。杏仁豆腐偏向奶酪似的膏狀，稠度較高，而不是脆脆的，杏仁味嚐起來濃郁，我很喜歡。
【綜合口味~溫熱口味$35】
【膏稠狀的杏仁豆腐真好吃】
【綜合口味~加冰加煉乳$45】
個人喜愛溫熱的杏仁豆腐，較能品嘗出純粹的杏仁味。冰的滋味就顯得清淡，剉冰會稀釋掉原本的杏仁味，吃起來較為清爽。冰涼的吃可以去去夏天的暑氣，熱熱的吃，可以吃到杏仁的原味。
「懷舊小棧」是這幾年來新設立的店，雖然無老店的光環，其杏仁豆腐的滋味卻是吸引我再度上門的關鍵，除了原味外，還有抹茶口味可選擇。
※ 懷舊小棧 ※
地址：台南市五妃街206號
電話：(06) 215-8157
營業時間：AM10:30~PM22:00
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