去年下半年發生太多事,感謝我生命中最重要的朋友~
有你和妳,讓我足以信任與心安,2013年一切一定會否極泰來,好運旺旺來~

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「國民市場魚丸」原本位於忠孝路與青年路的國民市場內,因為販售各式各樣的手工魚丸而出名,在美食報導尚未氾濫之前,有媒體就針對此店家作深度的報導。這次友人帶我來的店面已經是由第二代所接手,著手規劃如明亮几淨的餐廳。

店門外設置了魚丸專賣臥櫃,規劃成臨停購物、或是飽食臨走前選購的伴手禮專區。從精緻的DM也看得出店家想要開拓團購通路,提供冷凍魚丸的宅配。

 

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店內的裝潢雅緻,空間寬敞,座位也很多。點餐區上頭有明顯的價格標示,服務人員的服裝以白黃色系為主,穿戴生產帽衣與圍裙,開放式廚房的作業流程,讓前來用餐的顧客備感安心與衛生。

 

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手工魚丸的種類很多,令人眼花撩亂,有一些特別的名稱從來沒看過,如翡翠丸、龍鳳丸,價格上相對地也就較貴些。屆於午後,處於非正餐的時刻,點了碗「綜合丸湯」來品嚐,另外再以15元加購了2盒「鮮奶酪」。

 

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「綜合丸湯」裡頭有虱目魚丸、花枝丸、小魚丸,湯上頭有些許小白菜梗和芹菜末,喝起來微甜,可以吃出虱目魚汁的味道,花枝丸脆脆的、彈性頗佳,可以吃得到顆粒花枝。

 

【綜合丸湯$50】

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「鮮奶酪」外觀不是很起眼,吃起來的滋味優,濃厚的鮮奶味,甚至搶過了「綜合丸湯」的風采。這應該是店家新推出的商品,凡點任何餐點,就可以加購此項商品,我很喜歡。

 

【原味鮮奶酪~加購$15~濃郁好吃】

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對於在小漁村長大的我,魚丸的好吃和新鮮與否,吃下去就可以立即感覺出來。「國民市場魚丸」的滋味已經算不錯,雖然驚奇指數沒有興達港「大樹下花枝丸」那?高,但對於居住在都會區的人,此家的魚丸湯滋味就已足夠。店家還於今年在高雄市長陳菊舉辦的「星光十強料理」活動中,被選為十強之一。


※ 國民市場魚丸 ※

地址:高雄市新興區林森一路243號
電話:(07)236-0867
營業時間:AM11:00~PM20:00

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