鹹酥雞男孩

老實說，這篇食記已經拖了很久都沒寫，剛好前幾天在整理照片時，赫然發現「蘋果工房」的存在。

網路上對於工房系列的評價不一，大多都會拿「櫻桃泡泡」來比較，由於本人不愛排隊，所以一直沒前往品嚐，而這家「蘋果工房」倒是吃過好幾次。

之所以會多次來「蘋果工房」，主要是因為服務態度很好、補貨速度快、東西又不錯吃。其他工房有去過「橘子」，服務就不是很好。那次來覓食，正值芒果的季節(現在都已經快出草苺季了)，店家提供了很多芒果主題的蛋糕。

與下午茶不同的是，晚餐的消費可以任點一主餐，自助吧與蛋糕櫃就可吃到飽。自助吧的部份種類不算多，算巧兒美，有滷味冷盤、涼拌貝殼麵、生菜沙拉、水果，飲料有冷飲，還有四壺不同功用的熱茶，其中一壺「瘦身茶」，應該是心安用的，也因如此，我喝了很多杯。

主餐其實有很多選擇，店家不定期推出新菜色吸引客人。我挑了「燒烤雞腿義式蘑菇燉飯」(菜名真的很長)，友人點了「拿坡里海洋焗飯」。等待的時間不算長，約莫15分鐘左右，餐點就上來了。

「雞腿燉飯」從外觀看感覺很不錯吃，雞肉很嫩，上頭灑了些義式香料，增添了許多香氣。飯的味道很濃郁，有種去牛排館磨菇醬的的香味與滋味，還不錯。

【燒烤雞腿義式蘑菇燉飯~雞腿很嫩、推薦】

友人的「拿坡里海洋焗飯」屬於較為清淡的口味，有花枝、蛤仔和蝦子，蝦子不小隻，配上奶油醬汁，味道也不錯，但吃到最後會膩，也沒我點的「雞腿燉飯」來得入味。

【拿坡里海洋焗飯~花枝多點會更好】

其實在主餐還沒上來之前，我就已經嗑掉了3塊蛋糕，因為事先預料到吃完一堆滷味冷盤厚，若再吃下主餐，甜點很容易就塞不下。原本計畫每種蛋糕都要吃遍，但我大概挑戰了7、8個就沒勁了，戰力不佳，只能專挑我喜歡的口味來吃。

我和友人吃的蛋糕加起來有「重乳酪」、「古典巧克力」、「提拉米蘇」、「麵包布丁」、「草莓幕斯」、「草莓果凍」、「焦糖布丁」、「鮮奶酪」、「芒果慕斯」、「咖啡蛋糕」「草莓蛋糕」、等。我最喜歡「古典巧克力」，味道很濃郁，蛋糕體紮實，因為愛好較硬派、不柔軟的蛋糕，所以這款很得我愛。

【重乳酪~好吃】

【咖啡蛋糕~味道普通】

【古典巧克力~超好吃、很濃】

【草莓幕斯~有優格、酸甜清爽】

【草莓蛋糕~外觀好看但味道平凡】

【鮮奶酪~奶味頗濃】

【提拉米蘇~滋味不錯】

【焦糖布丁~夭壽好吃、蛋味濃郁，嗑個5杯應該沒問題】

【麵包布丁~布丁的部份好吃、甜甜的】

【草莓果凍~不優】

【芒果慕斯~味道普通】

其次，則是「重乳酪」和「焦糖布丁」。「重乳酪」雖然起司的味道不夠重，但是滋味佳，榮登人氣排行前五名之列是有原因的。「焦糖布丁」吃起來甜甜的，點的時候，服務員會在後頭拿噴槍加熱，其布丁體相當濃厚，想必殺了不少雞蛋，有很濃的蛋香，光這味就吃了2個。奇怪的是，明明是芒果季節，卻只點了一款「芒果慕斯」，因為其他芒果商品看起來都不是很好吃，連「芒果慕斯」的口味也很普通。

工房系列還有其他水果家族，其實都可以去試試，只是我習慣了「蘋果工房」的服務環境。畢竟態度好、清理桌面餐盤快速，店長親切、聲音甜美，這點就加了不少分。吃一餐$299(10%服務費)，還算OK啦。

※ 蘋果工房 ※

地址：台北市忠孝東路四段216巷8弄2號(明曜百貨正後方)

電話：(02)8773-8177

營業時間： AM11:30~PM22:00